• 郑庆明木雕艺术
    郑庆明木雕艺术
    中国木雕艺术大师、非物质文化遗产传承人郑庆明郑庆明,生于1957年,广东省潮州市人。从...
  • 又到龙眼季,潮汕人爱吃的龙眼原来这么厉害!
    又到龙眼季,潮汕人爱吃的龙眼原来这么厉害!
    7、8月份,吃芒果、荔枝的余温还未散,走在街头,随处都能见到街边有人摆摊卖龙眼。没错!就...
  • 雅诚陶瓷茶具李自力
    雅诚陶瓷茶具李自力
    当前,国家大力推动“一带一路”的战略方针,习近平主席多次提出致力于加强同东...
  • 莲莲吉庆——饶宗颐教授荷花书画巡回展在饶宗颐学术馆揭幕
    莲莲吉庆——饶宗颐教授荷花书画巡回展在饶宗颐学术馆揭幕
    莲莲吉庆,颐园盛会!昨天上午10时,《莲莲吉庆——饶宗颐教授荷花书画巡回展》...
  • 年轻的潮绣传承者——林冰
    年轻的潮绣传承者——林冰
    林冰在创作潮绣潮绣,国家级非物质文化遗产,始于唐宋,盛于明清,有一千多年历史,是中国四大名...
又到龙眼季,潮汕人爱吃的龙眼原来这么厉害!
又到龙眼季,潮汕人爱吃的龙眼原来这么厉害!
7、8月份,吃芒果、荔枝的余温还未散,走在街头,随处都能见到街边有人摆摊卖龙眼。没错!就是“龙眼”...
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潮汕:最美的味道是家常
潮汕:最美的味道是家常
潮汕人对于“苦”味情有独钟、颇具心得。很多人到潮汕都是为了吃——只为了吃。潮汕菜...
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民以食为天 潮州饮食文化
民以食为天 潮州饮食文化
潮州菜源于潮州,已有数千年的历史。据史料记载,潮州菜可追溯到汉。盛唐之后,受中原烹饪技艺的影响,发展很快。唐...
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盘点不可错过的潮州美食
盘点不可错过的潮州美食
据不完全统计,潮州小吃有230多种。在非潮汕地区的广东省内各个城市,几乎每一条小吃街都能见到以“潮州美食”...
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潮汕人认为最好吃的蔬菜 连苏东坡都写诗称赞
潮汕人认为最好吃的蔬菜 连苏东坡都写诗称赞
俗语说:好鱼马鲛鲳,好菜芥蓝薳,好戏苏六娘在潮汕人的眼里,芥蓝无疑是最好吃的蔬菜。俗语:“好鱼马鲛鲳,好...
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在潮汕,唯有一样美味可以打败万能老干妈!
在潮汕,唯有一样美味可以打败万能老干妈!
如果你来潮汕吃火锅,除了潮汕牛肉丸,千万不可忽略还有那几碟潮汕人最爱的酱料——沙茶酱!要知道,潮汕人吃火锅,沙...
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 潮汕——能把粥吃成传奇的地方
潮汕——能把粥吃成传奇的地方
潮汕粥和杂咸的丰富多彩,潮州菜的美味传奇,甚至潮汕人独特的体质和思维,都可能与潮州粥有莫大的干系。在最想吃...
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谱美食创客梦:《宅人食堂》开播
谱美食创客梦:《宅人食堂》开播
《宅人食堂》这是中国电视圈首部互联网美食生态纪录片,它由深圳卫视金牌纪录片导演团队——曾凡团队原创制作...
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走出潮汕,怎么吃到一碗潮汕传统的牛杂粿条?
走出潮汕,怎么吃到一碗潮汕传统的牛杂粿条?
问起创办人:“西门鼓私厨是以老传统方式在做一碗牛杂粿条,那由来的故事一定有着深厚的文化底蕴吧?”然而得到的...
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专业煮粥30年!潮汕人必帮衬的深圳老字号
专业煮粥30年!潮汕人必帮衬的深圳老字号
如果有这么一个地方,能让你喝到一千年前苏东坡钟情的那种白粥,你想去吗?...
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鱼蛋粉:“我来自潮州,靠的是武功”
鱼蛋粉:“我来自潮州,靠的是武功”
寒冷的秋夜,来一碗热腾腾的鱼蛋粉,暖暖的牛肉炸蒜芹菜汤,配上潮州粿条,碗里堆满了的炸鱼皮、鱼皮饺、鱼蛋、还有...
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这些汕头生腌美食店,你都吃过吗?
这些汕头生腌美食店,你都吃过吗?
在汕头,无论是大街小巷,还是酒楼酒家,都能找到美味的生腌美食店,你都吃过吗?...
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起底海鲜店宰客的6种“套路” 掌握“防宰攻略”
起底海鲜店宰客的6种“套路” 掌握“防宰攻略”
今年国庆期间,38元一只的“青岛虾”火遍全国,吃海鲜被宰再次激起公愤,成为热点话题。记者采访钦北防三市工商、...
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吃货的国庆攻略:舌尖上的汕头苏宁广场!
吃货的国庆攻略:舌尖上的汕头苏宁广场!
吃货的国庆去哪儿?今日开门迎客的汕头苏宁广场将带你嗨翻天!
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潮汕人常吃的芝麻酱竟然有这功效!
潮汕人常吃的芝麻酱竟然有这功效!
酱碟是潮汕菜中不可或缺的重要一环,而芝麻酱无论是打火锅还是粿条汤等吃法中,都是潮汕人极为喜爱的一道酱碟。...
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吃蟹季来临 你却不知道怎么吃?So Sad!
吃蟹季来临 你却不知道怎么吃?So Sad!
“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”。秋风一起,菊黄蟹肥,持螯赏菊,那种意境想来就是一种国画的美。吃蟹作为一种闲情...
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如何蒸蟹最好吃?
如何蒸蟹最好吃?
秋风起,蟹儿肥,金秋十月,最能勾起馋虫食欲的恐怕就是这黄多油满味美的螃蟹了。大快朵颐的同时,清蒸螃蟹,你都吃对...
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梅兰芳大师盛赞的潮汕茶配
梅兰芳大师盛赞的潮汕茶配
潮州的茶配,有些品种制程技艺是很高超的,比如糖葱,在明代就已经很出名,被认为是全省第一。...
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【四海潮菜】海内存知己,处处交己人
【四海潮菜】海内存知己,处处交己人
海内存知己,处处胶己人,他们见面不握手,不拥抱。一句“胶己人啦!”是他们之间最好的问候。《爱拼才会赢》一首闽...
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那一碗等了一小时的潮州火爆牛杂
那一碗等了一小时的潮州火爆牛杂
来潮州,我们也是做了功课的,镇记牛杂不可不来,到潮州的第二天早晨,同样舍弃酒店的免费早餐,我们来去吃美味。从酒...
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看北方纯爷们如何拿下潮汕妹
看北方纯爷们如何拿下潮汕妹
学神马拆伙神器,不如学追女绝招,看北方纯爷们如何拿下潮汕软妹纸。
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肥美薄壳做法原来辣么多!潮汕人要流口水了!
肥美薄壳做法原来辣么多!潮汕人要流口水了!
每年的七八月,正是潮州特有的海产品——薄壳最鲜最肥的时期,每到这个时候,潮汕人家里餐桌上少不了薄壳。...
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原来潮汕人常吃的“黄duai”这么厉害!
原来潮汕人常吃的“黄duai”这么厉害!
黄皮果是潮汕人熟悉的夏季水果之一,它其貌不扬,不是贵价水果,登不了大雅之堂,但黄皮具有独特的清香,味道酸酸甜甜...
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手把手教你做湿炒牛肉粿条 潮汕媳妇必备技能!
手把手教你做湿炒牛肉粿条 潮汕媳妇必备技能!
炒牛肉粿条,对潮州人来说是再熟悉不过的食物,是潮州地区人尽皆知的美食,既可以做能量丰富的早餐,也可以当正餐。...
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康师傅陷再陷“绯闻” 潮汕人,还是煮碗蟹皇面给你吃吧!
康师傅陷再陷“绯闻” 潮汕人,还是煮碗蟹皇面给你吃吧!
近日,方便面品牌康师傅陷陷“馊水油”丑闻,台湾人究竟跟康师傅有什么仇有什么怨我们不知道,潮汕人,要不还是煮碗...
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走!去汕头吃好吃的!
走!去汕头吃好吃的!
作为一个不典型汕头土著,对潮汕美食总是没其他人那么追捧,尤其在离开汕头外出求学后。‘汕头肠粉宇宙第一!’...
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潮汕牛肉火锅 顶级享受是脖仁
潮汕牛肉火锅 顶级享受是脖仁
一提起潮汕牛肉火锅,相信不少吃货口水直流。在广州不少街巷,挂着潮汕牛肉火锅字号的食店,到了深夜依然人声鼎沸...
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六样饼:潮汕人“嫁女”把饼做出多少花样?
六样饼:潮汕人“嫁女”把饼做出多少花样?
大家对于“嫁女饼”不陌生,但你可能想象不到精细的潮汕人能够将嫁女饼做出“花”来。潮州古城的百年潮汕饼食...
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40年不变的那碗粿条汤
40年不变的那碗粿条汤
把桐坑粿条做出名的老大、老三都后继有人,如今两家店均是由其子辈掌勺经营。 新鲜优质的食材,是桐坑粿条汤...
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“十二道锋味”寻味汕头美食
“十二道锋味”寻味汕头美食
6月10日,由浙江卫视打造的“十二道锋味”栏目第二季来到“汕头八合里海记牛肉店”佛山分店取景拍摄,谢霆锋、...
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