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潮汕人喝茶的潜规则你知道吗?

来源:一道茶网 2015年09月28日 15:24:41 责任编辑:吴雨青 人气:

一个外地女孩总结出在潮汕生活的“潜规则”, 或许不应该称为潜规则,更应该被称为习惯、习俗。潮汕习俗涉及生活的方方面面,单单在喝茶这一习俗上就有不少的规则,你是否每天也在经历着?


潮汕人喜欢喝工夫茶,每家每户都会放着一套工夫茶具,每天必定会冲上几泡茶。这几乎成为了潮汕人生活的必不可少的一部分。工夫茶也是汕头人的待客之道,家家户户都会用工夫茶来接待客人,所以在喝茶时也要懂一些规则,免得搞出笑话来!

 

第一个规则:工夫茶不是茶


不少刚到潮汕生活的外地人,最初听到潮汕工夫茶,都真的以为这是一种茶!其实潮汕工夫茶并非是茶类,而是指潮汕人讲究泡茶的冲泡技巧,因而才叫潮汕工夫茶。潮汕人喝的茶大部分都是当地的凤凰单丛或是铁观音大红袍等。所以你可千万别在买茶时说:“老板,给我一斤潮汕工夫茶!”这会让人笑掉大牙的。

 

第二个规则:茶米不是一种米


大家可别误会了,“茶米”可不是茶叶做成的一种米。在潮汕话中,茶米实际上就是指茶叶。在潮汕人的生活中,喜欢把茶叶叫做“茶米”,说明了茶叶和米饭一样,对于潮汕人来说都是十分重要的。

 

第三个规则:吃茶等于喝茶


潮汕人待客热情,时不时打个电话说:“晚上有空吗?过来吃茶!”这时,你可别以为晚餐就真的是请你吃茶。在潮汕话中,吃茶也就是喝茶的意思。潮汕话是交流的主要“壁垒”,还是得努力一点,慢慢学点潮汕话。

 

第四个规则:辈分高的人得先奉茶


潮汕人喝茶时一般都只放着三个杯子,这三个杯子摆成“品”字,寓意做人要讲究品德。冲完茶后,潮汕人都会把这三杯茶递给辈分高的长辈先喝,以示尊敬。

 

第五个规则:喝茶、抽烟一起来


潮汕人在喝茶聊天时,也都会随手递根烟给其他人抽。这并非说潮汕人十分喜欢抽烟,而是感觉能有更多的共同话题,关系容易拉近,话题也容易找到。这是潮汕人为人处事的一种方式,不过现在不少人讲究养生健康,抽烟也越来越少了。

So,在潮汕生活的外地人基本上每天都会经历过。还没学会这5个喝茶的潜规则,赶紧学起来吧!